In sfarsit mi-am procurat aparatul de waffles mult visat asa ca l-am pus la treaba.
pentru waffles:
~250 g faina
~3 oua
~3 linguri zahar
~500 ml lapte
~un plic praf de copt
~100 g unt topit
~o esenta rom sau vanilie
~un praf sare
pentru topping
~inghetata de vanile, fructe sau cacao
~dulceata de capsuni
Mod de preparare:
Se separa galbenusurile de albusuri.Albusurile se bat spuma, galbenusurile se amesteca cu laptele , esenta si untul topit.
Faina se amesteca cu zaharul, sarea si praful de copt , peste ea se adauga galbenusurile amestecate cu laptele si untul iar la sfarsit punem albusurile spuma.
Cu un polonic punem din compozitie in aparatul incins .
Se servesc lipite intre ele cu diferite creme sau cu inghetata si dulceata in cazul meu.
Un blog cu retete de tot felul,ilustrate ...dulciuri, aperitive, mancaruri de post si nu numai.
miercuri, iunie 03, 2009
Gofre sau waffles cu inghetata si dulceata de capsuni
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
4 comentarii:
Bun gasit!
Sa il stapanesti sanatoasa!
Ce consistenta au goffre-urile alea?
Ca foaia de napolitana?
Cu ce altceva le mai poti manca? doar cu dulce?
Lavinia
Lavinia , multumesc sunt multumita tare de aparat!
In legatura cu gofrele cum sa-ti explic consistenta...e ceva intre pandispan si clatite. Le poti manca si ca aperitiv , nu neaparat dulci, doar ca nu mai adaugi zahar dar poti adauga in compozitie ceva verdeata sau branza .Le poti unge cu o pasta de branza sau cu ce doresti.
Te pup, o seara buna iti doresc!
Interesting! Ia sa fac niste ''sapaturi'' sa vad preturi alea-alea...
Merci!
Numai bine!
Lavinia sa stii ca nu e foarte costisitor aparatul, chiar deloc si chiar se merita.Succes si o zi buna!
Trimiteți un comentariu