miercuri, iunie 03, 2009

Gofre sau waffles cu inghetata si dulceata de capsuni

In sfarsit mi-am procurat aparatul de waffles mult visat asa ca l-am pus la treaba. 

pentru waffles: 
~250 g faina 
~3 oua 
~3 linguri zahar 
~500 ml lapte 
~un plic praf de copt 
~100 g unt topit 
~o esenta rom sau vanilie 
~un praf sare 

pentru topping 
~inghetata de vanile, fructe sau cacao 
~dulceata de capsuni 

Mod de preparare: 
Se separa galbenusurile de albusuri.Albusurile se bat spuma, galbenusurile se amesteca cu laptele , esenta si untul topit. 
Faina se amesteca cu zaharul, sarea si praful de copt , peste ea se adauga galbenusurile amestecate cu laptele si untul iar la sfarsit punem albusurile spuma. 
Cu un polonic punem din compozitie in aparatul incins . 
Se servesc lipite intre ele cu diferite creme sau cu inghetata si dulceata in cazul meu.

















4 comentarii:

LLAAVVIINNIIAA spunea...

Bun gasit!
Sa il stapanesti sanatoasa!
Ce consistenta au goffre-urile alea?
Ca foaia de napolitana?
Cu ce altceva le mai poti manca? doar cu dulce?
Lavinia

Melianda spunea...

Lavinia , multumesc sunt multumita tare de aparat!
In legatura cu gofrele cum sa-ti explic consistenta...e ceva intre pandispan si clatite. Le poti manca si ca aperitiv , nu neaparat dulci, doar ca nu mai adaugi zahar dar poti adauga in compozitie ceva verdeata sau branza .Le poti unge cu o pasta de branza sau cu ce doresti.
Te pup, o seara buna iti doresc!

LLAAVVIINNIIAA spunea...

Interesting! Ia sa fac niste ''sapaturi'' sa vad preturi alea-alea...
Merci!
Numai bine!

Melianda spunea...

Lavinia sa stii ca nu e foarte costisitor aparatul, chiar deloc si chiar se merita.Succes si o zi buna!

A apărut o eroare în acest obiect gadget