INGREDIENTE:
300 g naut
o ceapa
4 fire ceapa verde
un ardei gras rosu
ulei
o leg.patrunjel
o leg. marar
3 linguri cu bulion
sare ,piper
MOD DE PREPARARE:
SE pune nautul la inmuiat de cu seara...se pune la fiert si se schimba primele doua ape...intre timp se taie legumele si se pun intr-un vas cu ulei si putina apa la inabusit.Se lasa sa fiarba zece minute se adauga bulionulsi putina zeama in care a fiert nautul.Dupa cinci minute de fierbere se adauga nautul se asezoneaza cu sare si piper si se mai lasa un sfert de ora pe aragaz.la sfarsit se pune verdeata proaspat tocata.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu