joi, septembrie 16, 2010

Paine cu cartofi

Salutare tuturor. Recunosc ca mi-am cam lasat blogul si nu am mai postat nimic in ultima perioada dar am avut multe pe cap , dar de azi m-am hotarat incetul cu incetul sa postez noi retete .
Pentru inceput va propun o delicioasa si pufoasa paine cu cartofi.
Ingrediente:
- 1 kg faina
- 400 g piure cartofi
- 500 ml apa calduta
- 50 g drojdie proaspata sau un plic drojdie uscata
- o lingurita rasa sare
- o lingurita cu zahar
- 3-4 linguri ulei

Mod de preparare:
Cernem faina intr-un castron , iar in mijloc vom face plamada astfel: amestecam drojdia cu zaharul putina apa calduta si putina faina si lasam sa creasca.
Dupa ce a crescut  adaugam pireul de cartofi , sarea si apa apoi framantam pana obtinem un aluat .
Atentie aluatul nu trebuie sa fie vartos de aceea puneti cate putina apa si framantati.
Lasati aluatul la dospit , dupa dospire impartiti aluatul in doua , formati painea pe care o asezati in tava in care am pus hartie de copt.
Le lasam si pe acestea cateva minute sa mai creasca apoi dam la cuptor cca 30-40 minute la 220 grade.
faceti testul cu scobitoarea pentru a vedea daca painea este gata.
Pofta buna!

10 comentarii:

Craita spunea...

ma bucur nespus ca te-ai intors:)savuroasa paine!

nicoleta spunea...

Super ti-a venit! Painea cu cartofi..o bunatate !

Melianda spunea...

Craita, nici nu stii cat ma bucur sa vad ca nu m-ati uitat, multumesc si te mai astept pe aici.
Pupici si o saptamana usoara iti doresc!

Melianda spunea...

Nico , intr-adevar gustoasa paine, ca la bunici la tara.
Te pup!

Falvo spunea...

Buna ziua, dorim sa va facem o propunere comerciala! Daca sunteti interesat trimiteti un e-mail la office@falvorotarybids.ro.

Ratita Golosa spunea...

Buenśimo!! You have an amazing blog. I follow
A big hug.

Habio spunea...

Ceau Melinda,

Esti interesata de un schimb de banner cu al meu blog?

www.metropolitan-ro.blogspot.com

Floo spunea...

Daca doriti sa aveti mai multi vizitatori pe site, va propunem un parteneriat cu site-ul www.edelicios.ro (motor de cautare pentru retete). Va rugam sa ne contactati pe formularul de pe site.

mariette spunea...

Un 1 Martie fericit
si o primavara care sa iti infloreasca intregul an!

Amalia spunea...

Draga Melianda am o rugaminte:poate ai observat ca mi-am facut site si am schimbat domeniul, te-as ruga sa ma adaugi daca doresti in lista de culinarese :) cu linkul www.haisagatim.ro, iar denumirea Hai sa gatim cu Amalia. Multumesc mult !
Eu te-am adaugat deja .

Share it