O reteta foarte simpla si delisioasa.
Ieri a trebuit sa pregatesc ceva rapid si simplu din lipsa de timp , avand ciuperci in frigider m-am hotarat sa le prepar in felul urmator.
Ingrediente:
- 500 g ciuperci
- 50 g unt taiat cubulete
- 100 ml vin alb sec
- doi catei de usturoi sau praf de usturoi ( eu am folosit praf)
- sare , piper si patrunjel proaspat
Ciupercile le spalam le taiem felii si le punem intr-o tigaie cu untul taiat cubulete.
Can untul incepe sa sfaraie amestecam ciupercile in tigaie ca toate feliile sa se impregneze cu untul le lasam 5 minute apoi asezonam cu sare , piper, usturoi si adaugam vinul.
Lasam sa scada sosul putin si la sfarsit adaugam patrunjel proaspat tocat.
Eu am servit cu mamaliga .
Pofta buna!
8 comentarii:
Tare bune sunt... si eu mai improvizez ceva asemanator cand sunt in criza de idei/timp si am cele trebuincioase ;)
Ce bunatate, ca sa nu mai spun ca arata foarte bine prezentarea. Bravo!!
Da Olgutza Chiar din ciuperci poti improviza feluri de mancare pentru ca se fac si foarte repede.
Naina, multumesc.
Super! Mi-ai facut o pofta!
la mine pe blog 2 premii pt tine!
Ti-am trimis un premiu. Felicitari pentru ceea ce faci, ca faci bine!
Just me , Iustina va multumesc mult pentru premii, o sa trec in curand sa le ridic.
O zi buna va doresc!
Trimiteți un comentariu